Hvordan kan man se, om honning er Raw (5 trin)

Rå honning er honning, der er flaske eller stødt direkte fra bikuben, og det er ikke forarbejdet eller raffineret på nogen måde. Spise rå honning er bedre for dig, fordi det er fuld af sunde propolis og bi pollen, som menes at forebygge sygdom og fremme wellness. Hvis du er usikker, hvis din honning er rå eller raffineret, er der et par måder til at inspicere din honning derhjemme for at identificere nogle af de særlige kendetegn ved rå honning.
Hvad du har brug
Honning
Forstørrelsesglas
Spoon
Instruktioner

1. Kig på udseendet af honning i krukken, når den holdes på armslængde. Bemærk, om farvning af honning er lysegul, medium gul, gylden, gul eller svagt brun. Læg mærke til, om honningen er sightly klar eller mere uigennemsigtig. Rå honning vil se lysere gul og vil være mere uigennemsigtig.
   

2. Kig på honning på toppen af ​​krukken for at se, om det er klart, uigennemsigtige eller hvis det indeholder en tyk skorpe af brun pellets. Rå honning vil indeholde en tyk skorpe af sunde propolis, som vil se ud som små brune eller tan pellets på toppen af ​​honning.
   

3. Scoop toppen ud af honning i krukken til inspicere. Varsel, hvis der er en afgrænsning mellem toppen af ​​honning i skovl og bunden af ​​honning i scoop. Rå honning vil bosætte sig i lag, som vil være den mest bemærkelsesværdige i toppen af ​​krukken.
   

4. Brug et forstørrelsesglas for at se nærmere på honning i krukken. Rå honning vil vise små partikler, som er den bi pollen blandet med honning.
   

5. Smag honning for at se om det smager sprødt eller cremet. Raffineret honning vil smage mere klar og skarp, mens rå honning vil smage mærkbart cremet.