Hvad er det for nogle fødevarer, der skal stå MULLEDNING i det?

1. Muldvarp Poblano er en traditionel mexicansk ret med oprindelse i staten Puebla. Det er en kompleks sauce lavet med en række ingredienser, herunder tørret ancho- og mulato-peber, hvidløg, spidskommen, mexicansk oregano og mørk chokolade. Saucen serveres typisk over kylling, svinekød eller kalkun og ledsages ofte af ris, bønner og tortillas.

2. Muldvarp neger er en anden type mexicansk muldvarp, der stammer fra staten Oaxaca. Den er lavet med en række ingredienser, herunder ancho-, mulato- og pasillapeber, mandler, jordnødder, sesamfrø og chokolade. Saucen serveres typisk over kylling eller svinekød og ledsages ofte af ris, bønner og tortillas.

3. Mole Verde er en type mexicansk muldvarp, der stammer fra staten Guerrero. Den er lavet med en række ingredienser, herunder tomatillos, serrano peber, hvidløg, koriander og græskarkerner. Saucen serveres typisk over kylling eller svinekød og ledsages ofte af ris, bønner og tortillas.

4. Muldvarp Colorado er en type mexicansk muldvarp, der stammer fra staten San Luis Potosi. Den er lavet med en række ingredienser, herunder tørret ancho og mulato peber, hvidløg, spidskommen, mexicansk oregano og jordnødder. Saucen serveres typisk over kylling, svinekød eller kalkun og ledsages ofte af ris, bønner og tortillas.

5. Muldvarp Almendrado er en type mexicansk muldvarp, der stammer fra staten Sonora. Den er lavet med en række ingredienser, herunder mandler, hvidløg, spidskommen, mexicansk oregano og anchopeber. Saucen serveres typisk over kylling eller svinekød og ledsages ofte af ris, bønner og tortillas.