Sådan Frys Spinat & Krabbe Dip

Uanset om forsøger at håndtere overskydende spinat-og-Krabbe dip fra en fest eller laver mad prep før tid, indefrysning mayonnaise eller creme fraiche-baserede dips kan være en tricky løsning end det ser ud. Med lidt kreativitet, selv om, kan du gemme og genoplive spinat-og-Krabbe dip.
Hvad du har brug
Plastic container eller plast frysepose
Spoon
Frysning og Genbrug Spinat Krabbe Dip

1. Fjern vand fra spinat ved først at belaste den kogte spinat, og derefter trykke den forsigtigt mellem et par papirservietter. Dette vil hjælpe med at forhindre iskrystaller fra danner og adskillelse af blandingen, når du fryse det.
   

2. Pakke dip i en fryser-safe plastbeholder eller plastpose. Fyld beholderen til omkring en halv tomme fra toppen. Dette vil holde så meget luft som muligt ud af beholderen og samtidig give dip plads til at udvide, mens frysning. Ca. en time i indefrysning processen, bøvse luftlommer ud af beholderen.
   

3. Når du er klar til at bruge dip, optøning i køleskabet. Afhængigt af indholdet af den særlige opskrift mayonnaise, kan en kraftig omrører være nok efter optøning. Men mayo og creme fraiche kan adskille og skifte fra cremet til lumpy. En mulighed er at opvarme dip kort over komfuret-top, ofte omrøring. Dette kan bidrage til at rekonstituere tekstur af de bindende ingredienser.
   

   Optøet spinat dip kan være lidt mere vandig end den oprindelige gengivelse. Prøv at tilføje flere mayo, spinat eller creme fraiche.
   

4. Sæt en ny drejning på den gamle spinat og krabbe dip ved at blande i revet mozzarella eller Monterey Jack ost og bagning dip ved 350 grader i 15 minutter eller indtil boblende. Eller prøv at tilføje ekstra creme fraiche og servering i bagt kartofler, bøf eller kylling.