Hvad er næringsværdien af ​​en 200g kop bagt sød kartoffel?

Kalorier:180 kcal

Fedt i alt:0,2 g

Mættet fedt:0 g

Kolesterol:0 mg

Natrium:55 mg

Samlet kulhydrat:41,4 g

Kostfibre:4 g

Sukker:19,4 g

Protein:2,6 g

Vitaminer:

Vitamin A:14.192 IE (284 % af daglig værdi)

C-vitamin:30,5 mg (38 % af daglig værdi)

Mineraler:

Kalium:475 mg (14 % af daglig værdi)

Mangan:0,5 mg (24 % af daglig værdi)

Kobber:0,3 mg (15 % af daglig værdi)

Vitamin B6:0,2 mg (12 % af daglig værdi)

Niacin:1,6 mg (10 % af daglig værdi)

Magnesium:25 mg (6 % af daglig værdi)

Fosfor:54 mg (5 % af daglig værdi)

Jern:1,3 mg (7 % af den daglige værdi)

Zink:1,1 mg (10 % af daglig værdi)

Bemærk: Næringsværdien kan variere lidt afhængigt af sorten og vækstbetingelserne for den søde kartoffel. Denne information er for en almindelig sød kartoffel, uden tilsat toppings, krydderier eller yderligere ingredienser.