Kan du lave ferskensalsa ved at tilføje ferskner til almindelig salsa?

Tilføjelse af ferskner alene vil ikke give en autentisk ferskensalsa. For at skabe en ægte ferskensalsa bør du starte med at erstatte den vigtigste ingrediens i almindelig salsa – tomater – med ferskner. Tilføj derefter andre ingredienser, der almindeligvis findes i salsa, såsom løg, peberfrugt, koriander og limesaft. Fersken har en karakteristisk sød smag, så du kan også ønske at tilføje lidt mere salt, krydderier eller varme for at afbalancere sødmen og skabe en mere traditionel salsasmagsprofil.