Hvad betyder medium salsa?

Middel salsa er en type salsa, der er i midten af ​​krydret spektret, med et moderat niveau af varme. Det betyder, at den ikke er så krydret som varm salsa, men den giver alligevel lidt af et kick. Mild salsa indeholder slet ingen varme, mens varm salsa indeholder en betydelig mængde.

Ingredienserne i medium salsa varierer, men inkluderer ofte tomater, løg, peberfrugter, hvidløg, krydderier og krydderurter. Den type peber, der bruges, bestemmer salsaens krydrede niveau. Nogle mellemstore salsaer kan indeholde en kombination af mild peber, såsom peberfrugt, og varm peber, såsom jalapeños. Andre kan indeholde en bestemt type peber, såsom serrano peber, der giver et ensartet niveau af varme.

Medium salsa er et populært valg for dem, der ønsker at nyde smagen af ​​salsa uden at blive overvældet af varmen. Den kan bruges som dip til tortillachips, som topping til tacos og burritos eller som krydderi til grillet kød og grøntsager.