Hvad er opskriften på onkel Julios salsa?

-5 romatomater i tern

-1 hvidløg i tern

-2 fed hvidløg, hakket

-2 jalapenos, frøet og skåret i tern

-1 bundt korianderblade, hakket

-1/2 tsk salt

-1/4 tsk stødt sort peber

-1/4 tsk spidskommen

-1 spsk limesaft

Instruktioner:

1. Kombiner de hakkede tomater, løg, hvidløg, jalapenos, koriander, salt, sort peber, spidskommen og limesaft i en stor skål.

2. Rør, indtil det er godt blandet.

3. Dæk skålen til, og lad den køle af i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.

4. Server med tortillachips eller brug som topping til tacos, burritos eller nachos.