- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Appetitvækkere, Supper & Salater >> Saucer
Når bagepulver og eddike reagerer overfladen bobler. Hvad indikerer dette højst sandsynligt?
Kemisk reaktion med frigivelse af kuldioxidgas, der forårsager opbrusning eller skumdannelse
- Når bagepulver (natriumbicarbonat) og eddike (eddikesyre) reagerer, gennemgår de en kemisk reaktion for at danne natriumacetat, vand og kuldioxidgas.
- Dannelsen af kuldioxidgas får blandingen til at boble og skumme.
Den overordnede kemiske ligning for reaktionen er:
NaHCO3(s) + CH3COOH(aq) → NaCH3COO(aq) + H2O(l) + CO2(g)
I denne ligning repræsenterer NaHCO3 bagepulver, CH3COOH repræsenterer eddike, NaCH3COO repræsenterer natriumacetat, H2O repræsenterer vand, og CO2 repræsenterer kuldioxidgas.
Saucer
- Hvordan reagerer gelatine og eddike?
- Hvad er sticky-tack lavet af?
- Hvor mange tomater er der i tomatsauce?
- Hvad er den mest populære hot sauce i Amerika?
- Hvad er ingredienserne i aloe vera til at lave en gel?
- Sauce Ideer til Artiskok Dipping
- Kan du blande 5-20 wt olie med 10-30 olie?
- Hvilken slags gelatine er der i trommestikker?
- Hvad er den klart definerede forskel mellem amerikansk ketchup og tomatsauce?
- Hvor mange flasker laver hot sauce dagligt?
Saucer
- Forretter
- Oste
- Chili Opskrifter
- Krydderier
- Dips
- Fondue Opskrifter
- Korn & Kartofler Opskrifter
- Gelé Opskrifter
- Salat Opskrifter
- Salsa Opskrifter
- Saucer
- Snacks
- Suppe Opskrifter
- Spreads
- Bouillon
- Vegetabilske Opskrifter
