Sådan Dehydrer Beef Jerky (8 trin)

Beef Jerky kommer i mange forskellige varianter. Hvis du elsker beef jerky, og du er på udkig efter en snack, der er meget sundere end frites eller chips, det er det. Du kan lave din egen beef jerky ved dehydrering kød hjemme i en fødevare dehydrator. Du får også at lave din egen marinade til Beef Jerky, så du kan være sikker på det er en smag, som du nyder.
Hvad du har brug
Food dehydrator
1 lille flanke steak
& #xBD; kop Worcestershire sauce
& # XBD; lille løg
2 fed hvidløg
2 streger af peber
1 spsk. af eddike
1 tsk. af flydende røg Salg 3 shakes af røde peber flager
røreskål
Plastic wrap
Kniv
Papirservietter
Instruktioner

1. Skær din flanke bøf i tynde strimler. Braklægning.
   

2. Hak din løg og hvidløg og sætte det i din røreskål.
   

3. Placer Worcestershire sauce, peber, eddike, flydende røg og knust rød peber flager i røreskål. Kombiner alle ingredienser.
   

4. Placer dine flanke bøf skiver i røreskålen og kaste indtil jævnt belagt med marinaden.
   

5. Dæk røreskål med plastfolie og plads i køleskabet i 12 timer. Det er bedst, hvis du gør dette natten over.
   

6. Tag flanke bøf skiver ud af marinaden, og tør dem ned med køkkenrulle til at tørre dem ud.
   

7. Placer bøf skiver i maden dehydrator og tænde den for lav intensitet. Lad det dehydrerer i løbet af de næste seks timer, og derefter fjerne.
   

8. Placer dehydreret beef jerky i en lufttæt beholder og opbevares i et køligt, mørkt sted.