Hvordan laver Pretzels

Pretzels er store snacks, der kommer i alle former og størrelser. Ikke alene er saltkringler lækre at spise, de er også sjovt at lave. Drej snack-tid i håndværk-tid, når du og dine børn lave hjemmelavet saltkringler sammen. Watch kringle dyr, alfabetets bogstaver, blomster og meget mere kommer til live i dit køkken - og i jeres maver
hvad du har brug
Lille skål
Stor skål
Cookie eller bageplade Madlavning spray eller pergament papir
1 pakke gær
1 1/2 kopper varmt vand
1 spsk. sukker
4 kopper alle formål mel
1 æg
1 spsk. salt
1 tsk. honning (valgfrit)
Pretzel salt
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 425 grader.
   

2. Pisk ægget i en lille skål og sæt til side.
   

3. Bland gær, vand, sukker, salt og honning sammen i en stor skål. Tilsæt mel og rør indtil dejen er dannet.
   

4. Drys en lille mængde mel på et skærebræt, køkkenbordet eller bord. Placer kringle dejen på meldrysset bord og ælt indtil dejen er glat. Når klar, danner dejen i en række forskellige former og størrelser.
   

5. Linje en cookie eller bageplade med pergament papir eller spray det med madlavning spray. Placer kringle figurer på cookie eller bageplade.
   

6. Pensl saltkringler med pisket æg, derefter drys dem med kringle salt.
   

7. Bag de saltkringler i ovnen i 15 minutter eller indtil den er gylden. Fjern fra ovnen og lad de pretzels afkøle i et par minutter. Spise varm. Du kan fryse eventuelle efterladenskaber saltkringler og genopvarmning dem i mikrobølgeovnen.