Hvordan fjerner man skind af mandelnød?

1. Bring vand i kog i en stor gryde eller gryde . Mængden af ​​vand, du skal bruge, afhænger af mængden af ​​mandler, du blancherer. Til 1 kop mandler skal du bruge omkring 4 kopper vand.

2. Tilsæt mandlerne til det kogende vand og kog i 1-2 minutter . Huden skal begynde at løsne sig og komme af.

3. Dræn mandlerne og skyl dem med koldt vand . Huden skulle nu være let at fjerne med hånden.

Metode 2:Iblødsætning

1. Udblød mandlerne i varmt vand i 8-12 timer . Huden bliver blød og bliver lettere at fjerne.

2. Dræn mandlerne og skyl dem med koldt vand . Huden skulle nu være let at fjerne med hånden.

Tip :Har du problemer med at fjerne skindet, kan du også bruge en grøntsagsskræller.

Når du har fjernet skindet fra mandlerne, kan du bruge dem i dine yndlingsopskrifter. Mandler er en fantastisk tilføjelse til salater, trailblandinger og bagværk. De kan også bruges til at lave mandelmælk og mandelmel.