Hvad er nogle lokale snacks i Singapore?

Singapore er en smeltedigel af kulturer, og det afspejles i dets køkken. Fra kinesisk til malaysisk til indisk er der alle mulige lækre snacks at finde i Singapore. Her er et par af de mest populære:

Kaya Toast

Kaya toast er en klassisk singaporeansk morgenmad. Den består af skiver ristet brød spredt med kaya, en kokosmarmelade og smør. Kaya-toast serveres ofte med blødkogte æg og en kop kopi eller singaporeansk kaffe.

Chilikrabbe

Chilikrabbe er en af ​​Singapores mest ikoniske retter. Den er lavet med krabbe, der er kogt i en sød og krydret chilisauce. Chilikrabbe serveres normalt med dampede boller eller stegt mantou.

lørdag

Satay er en populær kødret med spyd, som findes i mange sydøstasiatiske lande. I Singapore laves satay normalt med kylling, oksekød eller fårekød og serveres med en jordnøddesauce.

Roti Prata

Roti prata er et fladbrød, der er populært i Singapore og Malaysia. Den er lavet med mel, vand og æg og koges på en varm bageplade. Roti prata kan serveres med karry, sukker eller andre toppings.

Ondeh-Ondeh

Ondeh-ondeh er bløde, seje glutinøse riskugler fyldt med palmesukker. De er overtrukket med revet kokos og serveres ofte som dessert eller snack.

Tau Huay

Tau huay er en bønnemassebudding, der er populær i Singapore og andre dele af Asien. Den er lavet med sojabønner, vand og sukker og serveres med en række forskellige toppings, såsom ingefærsirup, sorte sesamfrø eller jordnødder.

Chendol

Chendol er en forfriskende dessert, der er lavet med barberet is, grønne bønnenudler og kokosmælk. Den er ofte toppet med røde bønner, jordnødder og cendol, en type gelatinøs nudler lavet af rismel.

Ice Kachang

Ice kachang er en anden populær dessert, der er lavet med barberet is, røde bønner, jordnødder og andre toppings. Det serveres ofte med en række forskellige sirupper, såsom jordbær, mango eller chokolade.

Durian

Durian er en tropisk frugt, der er kendt for sin stærke, skarpe lugt. Det er en populær snack i Singapore, og bruges ofte i desserter, såsom durian-kage og durian-is.