Hvordan til at tjene Pita brød med Humus

Hummus er en mellemøstlig dip lavet med kikærter og tahini, en sesamfrø pasta. Det har et højt proteinindhold og E-vitamin, mens de resterende forholdsvis lav i kalorier. Hummus er normalt serveres med grøntsager eller pitabrød til dypning. Pita brød er et blødt brød noget flade runder, bagt med en luftlomme i midten. Brødet kan skåret i kiler som er og serveret med hummus eller bagt ind i sprøde chips.
Hvad du har brug
Foodprocessor
4 fed hvidløg, hakket
2 15-ounce dåser kikærter ikke drænet
1/3 kop tahini
6 spsk. frisk citronsaft
1/4 olie
1/2 tsk kop oliven. salt
Pita runder, skåret i kiler
Pastry pensel
Instruktioner

1. Føj til en foodprocessor 4 hakket fed hvidløg, 2 15-oz. dåser af kikærter, 1/3 kop tahini, 6 spsk. frisk citronsaft, 1/4 kop olivenolie og 1/2 tsk. salt. Processen indtil blandingen er glat.
   

2. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Lægge ud pita trekanter og børste hver side med olivenolie. Arranger på et bagepapir. Bage trekanterne i 10 minutter.
   

3. Serveres hummus med pita chips på siden.