Sådan Frys Biscuit Dough

Hjemmelavede kiks er ikke kun sundere for dig, men de er også en penge pauseskærm. Kiks, som typisk tjent som en middag side eller til morgenmad, kan fremstilles på forhånd og nedfrosset til fremtidige portioner. Afhængig af hvor du bor i USA, kan afgøre, hvilken type kiks du nyder, foreslår Hvede Foods; folk fra nord nyde høj og flaky kiks, mens folk fra syd nyde blødere og ømme kiks. Uanset hvordan du konstruere dine kiks, kan de fryses i op til to måneder.
Hvad du har brug
Biscuit kuttere eller glas kop
bradepande
Voks eller pergament papir

Fryser taske
lufttæt beholder
Instruktioner

1. Rul dejen på et meldrysset bord til at skære kiks i størrelserne, du ønsker at fryse. Biscuits er skåret ved hjælp kiks kuttere i forskellige størrelser, eller brug kanten af ​​et glas kop til at skære dejen i en kiks form.
   

2. Linje en bageplade med voks eller pergament papir. Papiret vil holde kiks i at fryse i gryden, som vil gøre dem svære at fjerne.
   

3. Placer kiks i en række på papiret. Lad ikke kiks til at røre, fordi de vil fryse sammen. Hvis du har brug for mere end et lag af kiks blot bruge en anden gryde eller linje i toppen af ​​kiks med voks eller pergament papir og lægge endnu et lag af kiks oven på det nederste lag.
   

4. Placer gryden i fryseren i mindst fire timer, eller natten over.
   

5. Overfør den frosne dej til en pose fryser eller anden lufttæt beholder, når dejen er fast. Dej, der vil blive stablet i en beholder skal have et stykke bagepapir indsat mellem hver kiks.
   

6. optøs kiks før bagning. Forsøg på at bage frosne kiks kan resultere i en inkonsekvent temperatur hele småkage.