Forvarm ovnen til 350 grader.

Forbered en enkelt 9-by-5-by-3 tommer brødform ved smøre det med smør, olie eller afkortning eller sprøjtning det med nonstick madlavning spray.

I en skål, mos bananerne med en gaffel. Tilsæt sukker og fortsætte med at mash. Tilsæt olie og holde mashing indtil kombineres. Pisk æg og vanille indtil kombineres.

I en separat skål, kombinere mel, salt og bagepulver. Tilsæt de tørre ingredienser til banan blanding af og rør indtil lige kombineres. Vend forsigtigt i valnødder.

Hæld dejen i brødet pan og placer gryden i ovnen. Bage det i cirka en time, eller indtil en tandstikker eller anden tester indsat i midten af ​​brødet kommer væk rene.

Lad brødet køligt i 10 minutter, derefter fjerne brødet fra panden. Serveres varm eller lad den køle og tjene det senere. Opbevar banan brød i køleskabet.
Tips

Brug 1/2 kop smør eller én pind, i stedet for olie. Du kan også eksperimentere med at bruge andre neutrale smag olier, såsom saflor eller solsikke, som en erstatning for raps.

Tilføj chokolade, chips, pekannødder eller rosiner i tillæg til eller i stedet for valnødder. Eller udelade valnødder, hvis du kan lide
Advarsler

For fuld banan smag, brug bananer, der er for det meste brune med kun et par pletter af gul venstre.; mindre-end-overmodne bananer vil efterlade din banan brød smagning kedelig. Du kan endda bruge bananer, der har vendt helt sort, så længe de ikke er begyndt at mug.