Hvis du bruger almindeligt sukker i en opskrift i stedet for granuleret er der forskel?

Almindelig sukker og granuleret sukker er stort set det samme. Granuleret sukker er den mest almindelige type sukker, og den er lavet af raffinerede sukkerrør eller sukkerroer. Almindelig sukker er simpelthen et andet navn for granuleret sukker. I opskrifter kan du bruge almindeligt sukker og perlesukker i flæng.

Der er nogle små forskelle mellem almindeligt sukker og andre typer sukker, såsom brun farin og råsukker. Brunt sukker er perlesukker, der er blevet blandet med melasse, hvilket giver det en brun farve og en lidt anderledes smag. Råsukker er sukker, der ikke er blevet raffineret, og det indeholder flere næringsstoffer end almindeligt sukker. Disse forskelle er dog normalt ikke signifikante nok til at påvirke resultatet af en opskrift.