smuldret og bages i ovn, indtil sprøde, fuldkorn "granula" var verdens første tørre, fremstillet morgenmadsprodukter . Granola primære ingrediens er hel havre, blandet med andre kerner, klid, hvedekim, frugt og nødder. Ristet med olie og honning, sirup eller brun farin, granola er typisk højere i sukker, fedt og kalorier i forhold til müsli. Læsset med fibre fra fuldkorn, antioxidanter fra tørrede frugter og sunde fedtstoffer fra nødder, granola nedbryder langsomt i fordøjelsessystemet, hvilket giver en langsigtet energi løft. Mange forbrugere foretrækker spise granola med mælk eller yoghurt, eller som en nærende snack mad.

Dr. Jackson skabt "granula" som en helsekost for patienter i New Yorks Jackson Sanitarium. En af Amerikas første sundhed guruer, Dr. John Kellogg, skabt en modificeret udgave af "granula" i 1881 for patienter i Michigan tidligere Battle Creek Sanitarium. Dr. Kellogg bror, William, var grundlæggeren af ​​Kelloggs korn selskab. Sagsøgt af Dr. Jackson, Dr. Kellogg ændret navnet på hans korn fra "granula" til granola. I 1960'erne, hippier og populariseret vegetariske bevægelse granola som helsekost.
Hel, ristet korn er den vigtigste ingrediens i granola.
Müsli

Müsli ofte har den samme ingredienser som granola, selvom teksturen er finere. Lavet med rå havregryn, byg, rug, hvede, frugt, nødder og frø, er mysli ikke bagt eller ristet. Normalt er der ingen tilsat sukker. Hakkede bær eller bananer er ofte blandet i müsli, som kan spises med mælk eller yoghurt. Ligesom granola, fiber, antioxidanter og sunde fedtstoffer i müsli er nærende og fordøje langsomt, hvilket skaber vedvarende energi. Müsli hed oprindeligt Bircherm & uuml; Esli for Dr. Bircher-Benner oprindelige opskrift, som var noget grødet
Müsli består hovedsageligt af rå, valset havre og andre kornsorter, blandet med finthakkede frugter og nødder
Store Købt eller hjemmelavet?

Granola og müsli fås i mange varianter og sorter på dagligvarer og helsekostforretninger. Gøre korn derhjemme er enkel og mange opskrifter kan findes online. Hvis du vælger at lave din egen opskrift, skal du vælge ingredienser, du foretrækker, og udelade de andre. Blanding og riste din egen granola gør det muligt at kontrollere mængden af ​​sukker og fedt tilføjet. Müsli er enklere at gøre derhjemme, fordi du kun behøver at blande ingredienserne sammen. Ikke alene er granola og müsli enkel at gøre; de har en lang holdbarhed, når de opbevares i lufttætte beholdere
. Granola og müsli er enkle at gøre derhjemme.