Hvad var det oprindelige formål med Kelloggs cornflakes og grahan-crackers?

Kellogg's Corn Flakes og Graham Crackers blev begge oprindeligt skabt som helsekost.

Kellogg's Corn Flakes blev opfundet af John Harvey Kellogg, en syvendedags adventistpræst og læge, i slutningen af ​​1800-tallet. Kellogg mente, at en diæt med intetsigende, sunde fødevarer kunne hjælpe med at reducere seksuel lyst og fremme et godt helbred. Hans cornflakes blev oprindeligt markedsført som en "morgenmad til handicappede", men de blev hurtigt populære blandt offentligheden.

Graham Crackers blev opfundet af Sylvester Graham, en presbyteriansk minister og ernæringsekspert, i begyndelsen af ​​1800-tallet. Graham troede også på styrken af ​​sund kost, og han udviklede sine kiks som en måde at give et nærende alternativ til andre forarbejdede fødevarer. Graham-crackers blev oprindeligt lavet af usigtet hvedemel, hvilket gav dem en grov tekstur og en nøddeagtig smag. De blev dog senere populære med raffineret mel, hvilket gjorde dem lysere i farven og mere velsmagende.