Hvor koldt skal maden opbevares?

* Råt kød, fjerkræ, skaldyr:40 °F eller derunder

* Kogte rester:40 °F eller derunder

* Mejeriprodukter:40 °F eller derunder

* Æg:45 °F eller derunder

* Frugt og grøntsager:40 °F eller derunder

* Skær meloner:35 °F eller derunder

* Is:0 °F eller derunder

* Frosne fødevarer:0 °F eller derunder

Tips til at holde mad kold

* Opbevar dit køleskab ved 40 °F eller derunder.

* Placer råt kød, fjerkræ og skaldyr på den nederste hylde i køleskabet for at forhindre dem i at dryppe på andre fødevarer.

* Dæk alle rester og kogte madvarer til, før du opbevarer dem i køleskabet.

* Tø frosne fødevarer op i køleskabet, mikroovnen eller koldt vand. Optø ikke frosne fødevarer ved stuetemperatur.

* Kassér enhver mad, der har stået ude ved stuetemperatur i mere end to timer.