Hvordan laver Creamed æg på toast (5 trin)

creamed æg på toast er en tilfredsstillende og betryggende morgenmad, især lækker på en kølig morgen. Det er også en god måde at bruge op hårdkogte æg.
Hvad du har brug
6 æg
1/4 kop smør
1/4 kop mel
1/2 tsk. salt
Sort peber
3 kopper mælk
2 stykker brød, ristet
Instruktioner

1. Sæt 6 æg i en gryde, dæk dem med vand og læg dem på komfuret til at koge. Når vandet har nået koger, lad dem koge i 14 minutter.
   

2. Mens æggene er madlavning, gøre en hvid sauce. Enhver hvid sauce opskrift vil gøre, men her er en, du kan bruge, hvis du ikke har en du kan lide: I en lille gryde smeltes smørret over medium varme. Rør mel, salt og et strejf af sort peber. Rør mælk. Cook og rør over medium varme, indtil saucen er tyk og boblende.
   

3. Når æggene er færdige madlavning, skræl dem og hak dem. Efterlad nogle gode mellemstore æg bidder intakt.
   

4. Læg æg i hvid sauce og tilføje lidt mere salt og peber.
   

5. Toast nogle brød og skær toast i trekanter. Tjene creamed æg oven på toast.