Hvordan kan du stege æg i en le creuset-gryde, uden at det klæber?

Smør kan fungere som en non-stick belægning mellem æggene og panden. Brug cirka 2 spsk smør til hvert æg. Varm smørret op i gryden ved middel varme, indtil det smelter og begynder at syde.

Brug aldrig olivenolie:

Brug ikke olivenolie i en Le Creuset-gryde. Olivenolie har et relativt lavt røgpunkt, så det kan nemt brænde på.

Forvarm panden:

Sørg for, at stegepanden er varm nok, før du tilsætter æggene. Hvis panden ikke er varm nok, vil æggene hænge fast. Forvarm gryden ved middel varme i et par minutter, før du tilsætter æggene.

Fyld ikke gryden:

Overfyld ikke stegepanden med for mange æg. Hvis æggene er for overfyldte, hænger de sammen. Steg æggene i omgange evt.

Server æggene med det samme:

Når æggene er kogt serveres de med det samme. Lad ikke æggene sidde i gryden, ellers vil de fortsætte med at koge og hænge fast.

Sæson efter madlavning:

Dette vil hjælpe med at forhindre, at æggene sætter sig fast.

Undgå at bruge metalredskaber:

Metalredskaber kan ridse overfladen af ​​Le Creuset pander og få mad til at klæbe.

Nyd dine perfekt stegte æg!