Hvad sker der, når du putter et æg i Gatorade?

Når du putter et æg i Gatorade, vil syren i sportsdrikken få æggets skal til at opløses. Dette vil tillade æggehviden og blommen at absorbere Gatorade, hvilket får ægget til at svulme op og blive gummiagtigt. Smagen af ​​ægget vil også blive påvirket, bliver mere salt og sur.

Her er en mere detaljeret forklaring af processen:

- Syren i Gatorade er hovedsageligt citronsyre, som er en svag syre. Når ægget placeres i Gatorade, vil citronsyren begynde at opløse æggets skal, som er lavet af calciumcarbonat.

- Når skallen opløses, begynder æggehviden og blommen at absorbere Gatorade. Dette vil få ægget til at svulme op og blive gummiagtigt.

- Æggets smag vil også blive påvirket af Gatorade. Æggehviden bliver mere salt, mens blommen bliver mere syrlig.

- Processen med at opløse æggeskallen og absorbere Gatorade kan tage alt fra et par timer til et par dage, afhængig af koncentrationen af ​​Gatorade og væskens temperatur.

Det er interessant at bemærke, at dette eksperiment også kan udføres med andre sure væsker, såsom eddike eller citronsaft. Resultaterne vil være ens, hvor æggeskallen opløses, og æggehviden og blommen absorberer væsken.