Hvornår kan du spise dine høns æg efter de har lagt det første?

Kyllinger lægger typisk ikke æg, før de er omkring 18-20 uger gamle, så du kan forvente at samle dine første æg omkring det tidspunkt. Nogle kyllinger kan dog begynde at lægge så tidligt som 16 uger, mens andre kan tage lidt længere tid, op til 24 uger. Når dine høns begynder at lægge, kan du samle deres æg og spise dem, så snart du vil, forudsat at de er rene og fri for revner. Frisklagte æg anses generelt for sikre til konsum og foretrækkes ofte på grund af deres overlegne smag og næringsværdi sammenlignet med æg, der er købt i butikken. Nyde!