Sådan Pressure Kog Steel Cut Havre

Havregryn sorter er opkaldt efter deres snit. Stål-cut havre ligner små pin-hoveder og tage længere tid at lave mad end valset eller hurtige havre. Også kaldet irske havre, kan stål-cut havre tage mere end 30 minutter at lave mad på et komfur top, men med en trykkoger, kan du reducere denne tid drastisk. Pre-skåltaler havre er valgfrit, men det både forbedrer smag og forkorter tilberedningstiden.
Hvad du har brug
bageplade
1 kop stål-cut havre
Lille rustfrit stål pot

Stativ eller bordskåner
5 kopper vand
1 spsk. smør eller olie
Instruktioner

1. Valgfrit skåler havre på en ungreased bageplade i en forvarmet 300 grader Fahrenheit ovnen i 20 minutter.
   

2. Arranger gryden oven på et stativ inde i trykkoger.
   

3. Hæld 1 kop vand i bunden af ​​trykkoger, under rustfrit stål pot.
   
   

4. Tilsæt de ristede eller untoasted havre og 4 kopper vand og smør eller olie til rustfrit stål pot.
   

5. Bring trykkoger efter din producentens anvisninger til 15 psi.
   

6. Begynd timing, når trykket når 15 psi. Kog de havre for 5 til 6 minutter, hvis de blev ristede eller 10 til 11 minutter for untoasted stål-cut havre.
   

7. Fjern trykkogeren fra varmekilden og vente på tryk til naturligvis lavere, da puljen køler, før du fjerner låget.