Sådan justeres Bagning Temps til Glas Pander

forbrændt brownies og forkullede cookies kan ske, når du ikke foretager en justering af bagning temperatur for den type panden, du bruger. Det anvendte materiale i høj grad bestemmer, hvordan dine bagværk kommer ud af ovnen. De fleste opskrifter er designet til at bruge metal pander til bagning, men glas pander overføre varme til maden hurtigere end skinnende metal pander, hvilket resulterer i fødevarer med en mørkere brunet skorpe. Mens du kan bruge dine glas pander for enhver opskrift, de fungerer bedst for tærter og brød, hvor du ønsker en mørkere, skarpere skorpe.
Hvad du har brug
Glas pander
Instruktioner

1. Kig på din opskrift til bagning temperatur og panden størrelse.
   

2. Brug et glas panorere samme størrelse som det kræves i opskriften.
   
   

3. Forvarm ovnen til en temperatur 25 grader Fahrenheit lavere end opskriften er bagetemperaturen.
   

4. Bag fadet for den samme mængde tid opført i opskriften i midten rack af ovnen.