Sådan bruges en Aluminum Pan (5 trin)

Aluminium pander er mest brugt til bagning og komfur madlavning. Bagere foretrækker ofte aluminium pander til andre typer af bakeware fordi aluminium leder og fordeler varmen mere jævnt og effektivt end ovn-safe glas eller, i de forløbne år, Bageforme lavet af tin. Anvendelse af engangs aluminium pander er nyttige, fordi de er billige og bekvemme. Der er ingen oprydning eller køkkengrej at bringe hjem, hvis du har brug for at levere en kage eller flere dusin cupcakes til skolen bage salg.
Hvad du har brug
Aluminum cookwareStove
Instruktioner
1 < p> Køb aluminium kogegrej lavet af anondized aluminium. Det er mere holdbart. Calphalon og Circulon er populære mærker begunstiget af professionelle kokke.
2

Brug plast eller træ redskaber med aluminium køkkengrej, da de fleste aluminium gryder og pander har non-stick belægninger, der vil ridse hvis stål redskaber bruges på dem.
3

Brug aluminium ovn pander til bagning og stegning, men ikke for broiling fødevarer såsom steaks. Aluminium kan blødgøre og fordreje under af slagtekyllinger temperaturer høj varme.
4

Vær opmærksom på, at billigere aluminium pander kan oxidere sure fødevarer. Æg og asparges, for eksempel, bliver mørkere i farve og smag forskelligt, når kogt i aluminium. En løsning er at købe en kerne af aluminium pan overtrukket med en ydre metal, såsom rustfrit stål.
5

Skyl og genbruge "engangs" aluminum bage pander såsom de tynde pander tilgængelige i bagning midtergangen af ​​de fleste supermarkeder. En undtagelse fra denne grønne regel kunne være at smide en aluminium gryde, hvor Lasagne, for eksempel, er blevet bagt. Du vil sandsynligvis spilde mere vand forsøger at skylle panden end genanvendeligt aluminium er værd.