Sådan Store Shortbread Cookies

Shortbread er en traditionel ferie behandle. I sin enkleste form er det består af en delikat blanding af smør, sukker og mel. Variationer kan omfatte et kirsebær garniture, orange eller ahorn aroma eller en sød chokoladeovertræk. Lagring shortbread er en relativt simpel opgave og kan gøres ved stuetemperatur i ca. en uge i en lufttæt beholder. Du kan også fryse shortbread cookies i tre til fire uger, hvis du ikke vil spise dem med det samme.
Hvad du har brug
lufttæt beholder
Wax papir
Folie
Etiketter
Marker
Instruktioner

1. Cool cookies helt efter bagning. Hvis cookies er placeret i en lufttæt beholder, mens de stadig er varme, vil de blive klæg.
   

2. Linje en lufttæt beholder med bagepapir.
   

3. Placer de afkølede cookies i et enkelt lag langs voks papir i beholderen. Hvis du skal bruge flere lag til at rumme alle dine cookies, skal du placere et lag voks papir mellem hvert lag af cookies.
   

4. Skriv datoen cookies blev opbevaret på en etiket med en markør og placere etiketten på ydersiden af ​​lufttæt beholder. Placer lufttæt beholder på et sted, hvor den vil forblive ved stuetemperatur.
   

5. Fjern cookies fra lufttæt beholder efter at de har været ved stuetemperatur i en uge. Hvis du ønsker at fryse dem, wrap de cookies i folie og derefter wrap dem igen. Cookies skal ikke indpakkes enkeltvis; du kan pakke flere sammen i en overskuelig flok.
   

6. Skriv den dato, at cookies blev pakket ind i folie på en etiket med en markør. Placer etiketten på hver flok af cookies.
   

7. Placer cookies i fryseren. Forbruge dem inden for tre til fire uger af frost.