Hvordan til at bage en kylling høne (4 trin)

En bagning høne er en moden, æglægning kylling. Mens yngre høns gør saftige bagere, ristning en ældre høne kan være en vanskelig opgave. Bagning høns kan købes på de fleste store dagligvarekæder. Følg tips til at tilføje fugt til din fugl, mens madlavning eller forventer en hård, kedelig middag katastrofe.
Hvad du har brug
Bagning høne
Clay baker med låg
6 kopper vand
6 terninger kylling guldbarrer
1 stick smør
2 store gule løg, skrællet
hvidløg salt
Pepper
Instruktion

1. Fjern og kassere giblet pakke fra hulrummet i et £ 2 til 3 £ høne. Skyl høne under rindende koldt vand. Placer løgene inde i tomme hulrum hønen og placer høne i leret bager.
   

2. Opløs guldbarrer i vandet. Smelt pind af smør og føje den til guldbarrer blanding. Hæld langsomt blandingen over hønen. Sæsonen godt med hvidløg, salt og peber.
   

3. Sæt låget på leret bager, og sted bager i en 350 Fahrenheit grad ovnen. Tilberedningstid for høner vil variere afhængigt af vægten. Kog alle høns i en time, plus yderligere 30 minutter pr pund.
   

4. Efter en time, fjerne låget fra bageren og baste hønen med bestanden i gryden. Ri hønen gang hver 30 minutter derefter. Sæt låget tilbage på leret bager og lad hønen til at lave mad til de er gyldenbrune og møre.