Skift væsken i din kage opskrift (undtagen smør, olie og æg) for kokosmælk. Cup for kop, kokosmælk er en direkte erstatning for mejeri mælk i en kage opskrift. For eksempel, hvis din fra-bunden kage opskrift opfordrer til 1 kop mælk, bare bytte det for 1 kop kokosmælk. Du kan også bruge kokosmælk i stedet for mælk eller vand krævet for at gøre en boxed kage. Selvom du kan trimme fedt og kalorier i opskriften ved at vælge lite kokosmælk, kan det ikke tilføje så meget rigdom og fugt som fuldfed version. Hvis du ønsker at øge kokos smag af kagen, kan du også bruge kokos ekstrakt til at erstatte vanille ekstrakt i opskriften.