Sådan Frys Spritz Cookies (3 trin)

Frisk bagt spritz cookies er sprøde og smøragtig, og de kan være toppede med glasur eller holdes almindeligt indtil du planlægger at tjene dem. Fordi disse cookies absorbere fugt fra luften, er det vigtigt at holde dem i en lufttæt beholder. Spritz cookies kan opbevares i flere dage i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, før de begynder at få forældede og blød. Frysning spritz cookies er en ideel måde at sikre, at du har frisk, sprød og lækker cookies på hånden i månedsvis.
Hvad du har brug
Fryser tasker
Instruktioner

1. Tillad cookies til at køle helt af på en rist. Husk, at hvis du placerer varm cookies i en fryser pose, de vil skabe kondens, der er fugt, der kan gøre dine cookies blød og uaktuelle selv i fryseren.
   

2. Placer en dusin afkølet cookies i en stor fryser taske og presse så meget luft som muligt, inden forsegling. Brug en fødevare pauseskærm vakuum Enheden og specielt fremstillet poser, hvis du har dem.
   

3. Placer poser af cookies i fryseren i et område, hvor de ikke bliver knust, og gemme dem til flere måneder.