Fagfolk bruger wienerbrød poser af lærred -. Meget gammeldags - eller varierende vægte af plast, og lejlighedsvis vride op en kegle af pergament papir til fint detaljeret arbejde. Enhver af disse tre kan håndtere meget stive lagkager eller næsten enhver form for frosting, men det er ikke nødvendigvis tilfældet med sandwich poser. Du kan bruge en stiv glasur, hvis det er godt slået og fluffy, men du bliver nødt til at presse hårdt nok, at kun den sturdiest af sandwich poser vil overleve presset. Vælg et let og luftigt frosting vidt muligt at holde tingene simple. I en knivspids, kan du fordoble sandwich taske til ekstra styrke.
Loading Up

Forbered og køle dine bagværk før tid, så de er klar til at dekorere når frosting er foretaget. Frisk blandet frosting er normalt blødere og lettere at røret, samt. Spoon i mindst 3 til 4 generøse spiseskefulde glasur, som mindre beløb er sværere at bruge. Klem frosting i et hjørne af posen, tvinger så meget luft som muligt, derefter forsegle posen. Når du er klar til at starte rør frosting, røverkøb off hjørne med en skarp saks. Begynd med et lille hul, fordi du altid kan gøre det større, hvis det er nødvendigt.
Den Mekanik of Piping

Der er en konkret teknik til rør, og det tager lidt af praksis. Sno posen stramt, gribende den snoede del med din dominerende hånd. Du skal bruge den hånd til at holde en stabil pres på frosting, og den anden hånd til at lede spidsen af ​​posen. Tryk posen mod kage eller cookie overflade at forankre frosting, derefter presse og løft den væk fra overfladen, så frosting falder blidt til overfladen. Picture gør dit mønster ved looping et stykke snor, snarere end at trække den på med en markør. Du vil ikke trykke din taske til overfladen igen, indtil du når til slutningen af ​​hver linje.
Et par hurtige Pointers

Det kræver øvelse at være god til udsmykning med glasur, er men ikke at bryde dit budget. Lægge ud et ark rent voks papir eller pergament papir, og praksis at skrive eller gøre dekorationer på papiret. Når du har brugt din frosting, skrabe den op og fylde nye sække, og fastsat et andet ark papir til praksis på. Du kan også bruge rør-taske tips med dine sandwich poser, snipping et hul stort nok til at passe spidsen og derefter fylde posen. Med blot et lille kit tips starter, kan du lave en bred vifte af dekorationer. Sandwich poser er også ideelle til dekoration med små mængder af flere farver. Opdel frosting mellem skåle, farve dem hver for sig, og derefter bruge hver farve til at fylde en separat pose.