Hvordan til at bage en Petite HØJREB

Petite sirloins er små, flavorful udskæringer af kød taget fra HØJREB tip, der er skåret fra ikke-udbenet. Der er flere måder at forberede disse mindre stykker af bøf. Start med at få en lækker urt skorpe før bagning bøf. Spise petite bøffer er godt for Dieters der ønsker en servering af protein uden alt for mange fedt kalorier. Petite bøffer også gøre god morgenmad kød til at tjene med dine foretrukne æggeretter. Bag din bøf og undgå besværet med at affyre op grillen eller stegning oksekød.
Hvad du har brug
Petite oksefilet
Nonstick stegepande
1 spsk. smør
Platter
1/2 tsk. hvidløgspulver
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. af sort peber
Fork
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Tag bøf ud af køleskabet og lad det komme til stuetemperatur i 10 minutter.
   

2. Placer 1 spsk smør i en non-stick stegepande. Tænd for varmen på medium varme. Læg bøf på et fad og drys begge sider af bøf med salt, peber og hvidløg pulver.
   

3. Placer bøf i det smeltede smør, og drej varmen til medium-høj. Dette vil svitse kød og segl i krydderier. Kog i 1 minut og derefter dreje og kog kødet i 1 minut mere.
   

4. Placer bøf i ovnen, bage det i 10 minutter.