Sådan Cook Cupcakes i en Fan-Tvungen Ovn

Cupcakes er et dagligt syn dessert til fødselsdage, fester og bryllupper. Alsidig og let at lave, kan toppings og kage selv gøres i mange forskellige varianter med et væld af ekstra ingredienser, fra chokolade til nødder til frugt. En fan-tvungen ovn - også kaldet en konvektionsovn på grund af den kontinuerlige bevægelse af varme - der er anerkendt som den bedste ovn til bagning cupcakes. Med et par enkle retningslinjer, er at skabe den perfekte cupcake i en fan-tvungen ovn let, og giver de bedste resultater.
Hvad du har brug
Muffin tin med papir bagning kopper indsat, og cupcake dej indsat
Fan-tvungen eller konvektion, ovn
Lille flad bageplade
Ovn luffer
Instruktioner

1. Undersøg cupcake opskrift, du bruger . Reducer tilberedningstiden med 25 procent. For eksempel, hvis opskriften oprindeligt kaldt for cupcakes til koges i en time, bage dem i 45 minutter.
   

2. forvarme altid konvektionsovne før bagning i dem for at lade dem afkøle, distribuere jævnt. Placer bagning rack i midten af ​​ovnen.
   

3. Placer cupcake bakke i ovnen, direkte i midten for at tillade bevægelse af luft i hele ovnen og omkring cupcakes.
   
   

4. Placer lille bageplade bag cupcake skuffen for at holde fan fra blæser bølge-lignende figurer i toppen af ​​cupcakes.
   

5. Tjek på cupcakes halvvejs gennem bagningen, og hvis de synes at være madlavning for hurtigt, sænk ovnens temperatur med 5 grader.