Sådan Fjern Skins til stegning Hasselnødder

Hasselnødder er en velsmagende supplement til en række fødevarer, der spænder fra desserter såsom chokolade eller kage til kylling eller fisk måltider. Peeling hasselnødder er afgørende i at undgå den bitre smag af deres skind og for at give den færdige opskrift en tiltalende udseende. Mange opskrifter med hasselnødder faktisk kræver flået hasselnødder, før de er jorden, hakket eller kastet ind som helhed. Heldigvis er der en enkel måde hasselnødder kan flået før bliver ristet.
Hvad du har brug
Ovn
Bageplade
Ovn luffer
Clean køkkenrulle

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til omkring 350 grader F. I mellemtiden arrangere hasselnødder jævnt på en bageplade. Placer hasselnødder i ovnen, når den er opvarmet og stege dem i 15 til 20 minutter. Dette er ikke den faktiske hasselnød ristning del, men processen anvendes til flåning hasselnødder. Tag bakke fra ovnen ved hjælp af grydelapper.
   

2. Hæld hasselnødder i en ren køkkenrulle og fold op håndklæde, der dækker alle møtrikkerne helt. Lad hasselnødder indpakket i håndklæde for omkring fem minutter til damp. Dette hjælper løsne skind fra hasselnødder.
   

3. Gnid hasselnødder sammen i flere minutter, mens den stadig pakket ind i håndklæde. Påfør et vist pres og gnid rask. Åbne håndklæde og kontrollere, om alle nødder er nu uden skind. Gentag gnidning processen, hvis mange skind tilbage på møtrikkerne. Bemærk, at små dele af hasselnød skind kan forblive på møtrikkerne. Skræl dem ud med fingrene eller ved at gnide hver hasselnød individuelt med håndklædet. Eller fjerne alle hasselnødder, som er helt flået og gnid dem med nogle hud tilbage ved hjælp af håndklæde. Alle møtrikker skal være helt fjernet fra deres skind i sidste ende.
   

4. Sæt hasselnødder til side til afkøling mens du stadig håndklædet i ringen. Udvælge de hasselnødder fra håndklædet, forlader skind bag. Arranger dem på bagepladen eller afsat, hvis du har planer om ristning dem senere.
   

5. Roast dine hasselnødder i henhold til dine specifikke opskrift betragtning af, at ovnen nu er opvarmet og skind af hasselnødder fjernes. Brug den samme bageplade medmindre din hasselnød ristning opskrift opfordrer til forskellige ristning andre metoder end i ovnen.