Sådan holder kage lag glider (7 trin)

En lækker, hjemmelavet dessert er en imponerende måde at afslutte en fantastisk måltid. Opnå et bageri kig derhjemme er muligt med minimal tid og kræfter, hvis du ved, hvad genveje til at tage, såsom at købe forberedt frosting. I modsætning til hjemmelavet frosting, glasur fra en dåse har den perfekte konsistens hver gang, hvilket er afgørende i at få din top lag for at holde pæn og robust, så de ikke glider.
Hvad du har brug
To kager af lige størrelse (9 inches med 13 inches, 1-tommer dyb
Flad bord eller container låg
Sheet af aluminiumsfolie (valgfrit)
Stor plade
1 12-ounce kan af frosting
Lang, skarp kniv, såsom en brødkniv
Spatel eller smør kniv til at sprede
Instruktion

1. Lad kagerne køle af fuldt efter de er blevet fjernet fra ovnen, så prikken ikke smelter. Placer din hånd på toppen af ​​kransekagen i et par sekunder til at teste for varme, hvis du er i tvivl.
   

2. Forbered kage overflade ved at dække et stykke pap, plastikbeholder dækning eller anden plan, ren overflade med et stykke aluminiumsfolie. Alternativt vaske og tørre overfladen.
   

3. Fjern den første kage fra sin pande ved at løsne kanterne med en kniv og derefter hurtigt vende det om til en plade, således at den er vendt om. Derefter vende kage på den flade overflade, som du har forberedt, så det er højre side opad.
   

4. Placer lang kniv i kanten af ​​kagen kører lodret, så længden af kniven løber hele længden af ​​kagen. Skære et tyndt lag fra toppen af ​​kagen til endnu overfladen. Fordi kager tendens til at stige en anelse højere i midten under bagningen, de skaber en boble-lignende bump i midten, der vil forårsage det øverste lag til at slingre, medmindre overfladen udjævnes.
   

5. Spred et lag af glasur jævnt over toppen af ​​kagen.
   

6. Fjern anden kage fra panden på samme måde, som du fjernede den første. Omhyggeligt line up kanten af ​​pladen med det nederste lag af kage og flip det andet lag på toppen. Justere i overensstemmelse hermed.
   

7. Gentag aftenen og frosting proces, hvis du har mere end to lag.