Er brugen af ​​bagepulver ok, når man laver usyret brød?

Usyret brød er, som navnet antyder, brød lavet uden hævemidler, inklusive bagepulver. Hævede brød derimod bruger et hævemiddel til at få det til at hæve under bagningen. Bagepulver er et almindeligt hævemiddel, men det er ikke egnet til fremstilling af usyret brød. Nogle almindelige eksempler på usyret brød er matzah, pita og lavash.