Sådan Deep Fry (8 trin)

Deep-stegt mad, selv om opfedning, kan smage lækkert. Du kan dybe-fry bare om noget. Prøv slik barer, kyllingevinger, kartoffelskiver, rejer eller endda grøntsager. For let panering, belægge det emne, du ønsker at deep-fry i æg og derefter dyppe den i mel. Butikker sælger dyb-frituregryder specielt lavet til denne madlavning metode, men du kan nemt deep-fry enhver fødevarer på din stovetop.
Hvad du har brug
Pot
Cooking olie
Termometer
Lang skeen eller tænger myHotelVideo.com: Plate
Papir håndklæde
Kniv
Instruktioner

1. Fyld en stor, dyb gryde med olie. Der er ikke en regel om, hvor meget olie, at bruge, medmindre du har en bestemt opskrift. Bare udfylde potten og sørg for der er nok olie til at dække, hvad du er friturestegning. Brug vegetabilsk eller raps olie --- olie, der ikke har en stærk smag.
   

2. Sæt gryden på komfuret og drej temperaturen knappen til den højeste temperatur. Sporadisk måle temperaturen med termometeret. Varm olien indtil den rammer 325 grader Fahrenheit.
   

3. Dæk en plade med en papirserviet. Håndklædet vil absorbere overskydende olie fra det emne, du er madlavning, mens det køler.
   

4. Sænk temperaturen knappen på din brændeovn, når olien rammer 325 grader Fahrenheit. Du bliver nødt til at holde temperaturen konstant, så hold øje med termometeret. Olie brænder på omkring 400 grader, så pas på ikke at lade det blive for varmt. Dog vil maden ikke koge korrekt, hvis olien køler for meget.
   

5. Placer det emne, du ønsker at dyb steger på en lang ske. Sænk skeen i olien gradvist for at undgå oliesprøjt. Slip emnet i olien ved at vippe skeen indtil maden falder af, og løft derefter skeen fra olien.
   

6. Vent, indtil ydersiden af ​​det emne, du er madlavning bliver gylden brun. Hold øje på uret for at se, hvor meget tid der er gået. Fjern elementet forsigtigt med den lange skeen, når den bliver brun.
   

7. Placer punkt på køkkenrulle-dækket plade. Klippe det åbne for at se om det har kogt hele vejen igennem. Hvis maden ikke er fuldt kogte, vende tilbage til olie, indtil det gør.
   

8. Placer de resterende elementer, du vil dybt yngel i olien, én efter én med skeen. Steg dem for den samme mængde tid, det tog for testen emne at koge igennem.