Sådan Kog Æg Uden Stikning

Mens madlavning æg kan synes som en nem opgave, er det ofte mødt med den udfordring at finde ud af, hvordan du holder æggene klistrer til madlavning overflade. Stål pander Rustfrit er berygtede for at gøre æg stick, og dette kan forårsage resten af ​​dine æg i gryden til at koge ujævnt. Uanset om du er stegning eller scrambling dine æg, vel vidende, hvordan man laver æg, der ikke vil holde, er nyttige i at skabe den perfekte morgenmad, frokost eller middag.
Hvad du har brug
Pan
nonstick madlavning spray
Æg
Fork eller piskeris
Salt
Pepper
Spatel
Instruktioner

1. Coat bunden af ​​en stegepande eller stegepande med nonstick madlavning spray. Hvis du ikke har nonstick madlavning spray, kan du erstatte smør. Skær en luns af smør og hold den i hånden, som du gnider det ind i bunden af ​​gryden. Lad resten af ​​smørret i gryden.
   

2. Sæt gryden over medium varme. Hvis du bruger smør, du ønsker smørret til at smelte og pels gryden jævnt. Det kan være nødvendigt at vippe panden til at dække hele overfladen med smør.
   

3. Forbered æggene. Hvis du har travlt med æggene, knæk æggene i en skål, slå dem med en gaffel eller et piskeris og tilsæt krydderier, ligesom salt og peber. For ekstra smag, kan du ønsker at tilføje hvidløg pulver og paprika på dem så godt. Hvis du kommer til at stege æg, knæk dem i en skål, men ikke slå dem.
   

4. Hæld æggene i den opvarmede gryde. For røræg, begynder scrambling dem fra starten. Brug spatel til at flytte æg blandingen rundt i gryden. Denne konstante bevægelse vil hjælpe æggene ikke fast på bunden.
   

   For sunny-side-up æg, lade æggene til at lave mad på den ene side, og bruge spatel til at flytte æg omkring en smule, da det kokke. Æggene skal kunne glide rundt i gryden som bevis for, at den ikke stikker.
   

5. Sluk for varmen og fjern æg fra den varme pande, så snart de er kogt til din smag . Forlader æg inde i gryden i længere tid end den nødvendige tilberedningstid kan få dem til Kog eller brænde.