Hvordan du Varm Pesto

Pesto er en klassisk sauce, der kan føjes til et udvalg af retter til at give dem en byge af frisk basilikum smag. Uanset om du bruger det som en dukkert eller tilføje det til pasta det kan tilføje en ny dimension til næsten enhver ret. Basil, en af ​​de vigtigste ingredienser, skaber en særlig begrænsning til madlavning med pesto. Når du forsøger at varme pesto, kan basilikum udvikle en uønsket bitter smag. Heldigvis er der et par teknikker, der kan hjælpe dig varme pesto indirekte og bevare smagen.
Hvad du har brug
Pasta
Jar af pesto
Pasta pot
Kasserolle

Brød kniv
fransk brød
Spatel
Olivenolie myHotelVideo.com: Tilføj Pesto til pasta

1. Kog pasta og afløb.
   

2. Retur pastaen til puljen, som du kogte det i.
   

3. Sæt en gryde på brænderen og drej den til den laveste indstilling. Tilføj pesto og rør konstant lige indtil dens sammenhæng skifter fra tyk til tynd. Fjern fra varmen straks for ikke at Kog.
   

4. Tilføj opvarmet pesto til pasta og kaste til pels jævnt. Serveres varm.
   Pesto Brød
   

   1. Skær en loaf fransk brød i halve på langs.
      

   2. Brug en spatel til at sprede pesto i et tyndt lag over brødet.
      

   3. Let børste olivenolie over toppen af ​​pesto med en basting pensel.
      

   4. Sæt ovnen til 450 grader F. Place brødet direkte på bagning rack.
      

   5. Fjern så snart brødet er brunet og crisped. Serveres med en hovedret, der også bruger pesto, hvis det ønskes.