Hvordan laver Bubblegum med Bivoks

Uigennemtrængelig til næsten alt spare ekstrem varme, bivoks tyggegummi holder på ubestemt tid uden konserveringsmidler. Regelmæssige gummibaser har mere elasticitet end bivoks, men det begrænser ikke dens evne til at levere smag; du kan indarbejde hundredvis af ikke-traditionelle aromaer du ikke finder i traditionelle tyggegummi. Friske krydderurter aromatize bivoks tyggegummi og frigive deres olier og reagerer med dit spyt, som du tygger, så varianter bogstaveligt dannes i munden. Du kan også bruge den traditionelle vand- eller oliebaserede aromaer baseret på standard 10-del bubblegum-aroma formel. Brug rå afregnes bivoks til tyggegummi.
Hvad du har brug
Sødestof, såsom sukker eller honning
Aromastoffer ekstrakter eller friske krydderurter
Wax papir
Instruktioner

  1. Bring en gryde med vand til en simre og sætte en rustfri stål skål på toppen det. Anvende nok vand til at nå bunden af ​​skålen. Placer en plade eller sovs i fryseren til køling.

  2. Skær bivoks i 1-tommer stykker og læg dem i røreskålen. Lad bivoks til at smelte.

  3. Rør sødemiddel og smagsgivende ekstrakter eller friskhakket krydderurter når bivoks når 150 grader Fahrenheit. Brug en silicone-coated ske eller spatel til at røre.

  4. Spoon ud en del af bivoks på kølet plade. Efter det køler, tygge det til at teste aromaen. Juster aromaen og sødme efter behov.

  5. Sluk for ovnen. Hæld bivoks i en støbeform i silikone. Du kan få silikone forme til gummi i bagning del af markedet; de er den samme type, som anvendes til at forme chokolade slik.

  6. Chill formen i køleskabet i et par timer. Tryk på tyggegummi stykker ud af formen og wrap hvert stykke i voks papir. Opbevar tyggegummi ved stuetemperatur.