Sådan fjernes stegt mad Flavors From brugt madolie

Madlavning olie, når de anvendes lejlighedsvis og sparsomt, kan synes som en af ​​de mere overkommelige elementer i dit spisekammer. Men når du begynder stegning op fødevarer til store grupper og går gennem olie ved kvart, kan omkostningerne tilføje op i en fart. Heldigvis er der et trick til at desodorisering din brugt madolie, så den kan bruges flere gange, og selv for flere typer af fødevarer.
Hvad du har brug
Madolie
El friture eller komfur-top stegning pot
Stor gryde eller skål
Strainer
Rå kartoffel
Knife
parabol sæbe
viskestykker
Kraftig gummi køkken handsker (anbefales)
instruktioner

1. Fry én type af fødevarer i madolie, indtil du er færdig, eller indtil olien begynder at se skumle og spredt med brændte stykker af mad og dej. Fjerne olien fra din varmekilde eller, hvis du bruger en elektrisk friture, slukke for varmen. Lad olien køle af i et par minutter.
   

2. Sæt en si over en uudnyttet gryde eller skål. Sørg sien er stabil og beholderen er stor nok til at holde al olien. Forsigtigt og langsomt hælde den brugte olie gennem sien og ind i beholderen. Medmindre olien er kølet helt, skal du bruge ekstrem forsigtighed under dette trin. Iført tunge gummi køkken handsker anbefales.
   

3. Smid de bits af fødevarer og dej fanget i sien. Rengør indersiden af ​​gryden eller elektrisk frituregryde grundigt med varmt vand og opvaskemiddel. Når gryden eller frituregryden er ren, tør det helt, før du fortsætter.
   

4. Hæld anstrengt, brugte olie tilbage i fryer eller potten. Hvis olien stadig er varm eller varmt, bruge ekstrem forsigtighed og bære handsker, hvis du foretrækker.
   

5. Bring olien tilbage op til stegetemperatur. Mens olien er opvarmning, skære en rå kartoffel i flere tykke skiver.
   

6. Drop kartoffelskiverne i den varme madolie og kog dem i flere minutter, indtil de er gyldenbrune.
   
   

7. Tag kartoffelskiverne fra olie og kassér dem. De vil have absorberet smag fanget i olie, så de vil ikke nødvendigvis være godt at spise. Hvis du er nysgerrig, men de vil ikke gøre dig fortræd. Bare lad dem køle, før du tager en bid, som du ville med andre stegte fødevarer.
   

8. Dit olie skal se renere og varianter af den mad, du senest kogt bør fjernes. Du er velkommen til at tilberede en anden type af fødevarer ved hjælp af den samme olie.