Hvordan man laver en Brown Sugar BBQ Sauce (3 trin)

Barbecue sauce bruges til smag mad, eller som et krydderi til dypning eller børstning. Når madlavning på en grill, barbecue sauce er ideel til basting kødet for at holde den fugtig. Bunden af ​​en barbecue sauce er ofte tomat, men de andre bestanddele kan variere. Brunt sukker er normalt tilsættes til barbecue sauce, fordi det giver det en sødere smag og tykkere det.
Hvad du har brug
2 qt. gryde
Piskeris
1 kop ketchup
1/2 kop chili eller hot sauce
1/2 kop pakket brun sukker
3 spsk. cider eddike
1 spsk. citronsaft
1 tbsp.Worcestershire sauce
3 spsk. melasse
1 spsk. Dijon sennep
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. sort peber
1/2 tsk. hvidløg
1/2 tsk. løgpulver
Instruktioner

1. Kombiner ketchup, hot sauce, brun sukker, eddike, citronsaft, Worcestershire sauce, melasse, Dijon sennep, salt, sort peber, hvidløg og løg i en 2 qt. gryde. Brug et piskeris til at blande ingredienserne, så de er blevet blandet sammen.
   

2. Varm indholdet i gryden på "medium-høj" varme. Rør indholdet af potten med jævne mellemrum med et piskeris.
   

3. Bring indholdet af gryden i kog. Reducer varmen til lav og lade indholdet i gryden til at simre i 10 minutter.