Hvad er mashed i madlavningsterm?

Mashed er et madlavningsudtryk, der bruges til at beskrive mad, der er blevet nedbrudt i små stykker eller pureret. Det kan gøres ved at bruge en gaffel, kartoffelmoser, foodprocessor eller blender, alt efter den ønskede tekstur. Masmad mad bruges ofte som tilbehør eller som fyld til sandwich og tacos.

Nogle almindelige mosede fødevarer omfatter:

- Kartoffelmos

- Mos søde kartofler

- Mosede bananer

- Moset avocado

- Moset blomkål