Sådan bruges en håndbetjent Kød Grinder

Håndbetjent kød kværne vil vise sig velsmagende, friskkværnet kød af enhver sort. Giv din arm en træning, mens du styrer tekstur af dine jord fødevarer, ved hjælp af en manuel kværn. Kør en kold operation for fødevaresikkerheden og for at holde dit kød i at frigive sin flavorful fedt.
Hvad du har brug
Håndbetjent kødhakkemaskine
skarp kniv
Kød
Large skål
skive brød
Instruktion

1. Sikre din kværn til en stabil overflade i dit køkken med den indbyggede klemme eller medtaget bolts.Try rokkende den installerede Grinder frem og tilbage og snoede krumtappen, for at være sikker på, at det ikke vil wobble.
   

2. Trim væk overskydende fedt, sener og brusk før opskæring af kød i stykker indsnævre nok til at passe ind i åbningen af din kødhakkemaskine. Overskydende brusk vil tilstoppe manuelle kværne; ved at fjerne det meste af det i forvejen, vil du undgå besværet med at rense det ud af din maskine senere.
   

3. Chill kød bidder i køleskabet eller fryseren, indtil de er koldt hele vejen igennem. Koldt kød holder formen bedre i vinkelsliberen og vil holde varme, der genereres ved friktion fra smeltende fedt.
   

4. Chill en stor, ren skål i fryseren og placere den under udgangsenden af kværnen, at fange jorden kød. Holde kødet koldt på alle trin i processen begrænser muligheden for bakterievækst.
   

5. Drej håndsvinget på siden af ​​din kværn i en langsom stabil bevægelse, som du sænker den første stykke kød i sin mund. Tillad klinger kværnen er at trække kødet i gennem maskinen --- aldrig skubbe det ned eller proppe det ind i hulrummet med fingrene.
   

6. Når den sidste af dit kød er gået igennem kværnen, køre en skive fugtigt brød igennem det, at rense ud de sidste par bits. Pluk brød stykker ud af kødet skål og kassér dem.