Tørre måleværktøjer er ofte mindre single-måling elementer, der kommer i størrelser fra 1/4 kop op til 1 kop, eller 1/2 tsk op til 1 spsk. Disse bruges til at måle korn, krydderier, faste stoffer, blandinger, mel og sukker.
Liquid Measure

måleværktøjer Flydende er enten små skeer med målinger af 1/8 tsk. op til 1 spsk., eller en kande stil, der kan bruges til at måle mængder fra 2 kopper og mindre mængder. Disse bruges til flydende elementer såsom olie, vand, æg, mælk, dej, ekstrakter eller konserveringsmidler.
Hånd og Eye

Mange opskrifter kræver en bindestreg eller en knivspids noget. Brug af hånd og øje for at koordinere størrelsen af ​​disse er ofte en effektiv måde "krydderier til at smage."
Betydning

Måling værktøjer er en væsentlig del af bagning fordi de sikrer ensartethed. Ofte smag eller konsistens af en bagt emne afhænger af en bestemt mængde af en eller flere ingredienser tilsættes.
Overvejelser

Selvom det ikke anbefales, er det muligt at erstatte tørre måleværktøjer ved måling af flydende beløb. Det er meget sværere at bruge flydende måleværktøjer til måling tørre ingredienser, og denne metode er endnu mindre anbefales, da det fordrejer nøjagtigheden af ​​opskriften.