Kan du erstatte usaltet smør med oleo eller ægte smør?

Oleo, eller margarine, er et mælkefrit smørepålæg, der er lavet med vegetabilske olier og ofte indeholder salt og konserveringsmidler. Det er ikke en passende erstatning for usaltet smør i opskrifter, da det har en anden tekstur og smag.

Ægte smør er lavet af mejerifløde, og er en god erstatning for usaltet smør i opskrifter. Det er dog vigtigt at bemærke, at rigtigt smør indeholder salt, så hvis en opskrift kræver usaltet smør, er det bedst at bruge usaltet smør for at undgå oversaltning af retten.