Sådan Kog Fresh Sauerkraut & Kielbasa i en Crock Pot

Du vil have en vanskelig tid at finde to ingredienser, der parre samt sauerkraut og frisk kielbasa, og ikke kun i smag. Hver fedt i enhver skålen behov en syre til at skære sin rigdom. Hollandaise bruger citronsaft, mayonnaise har eddike, og kielbasa har syre i kraut. Selvom du skylle sauerkraut, det stadig har en masse fugt, der frigiver under tilberedningen. Den vinegary, tærte juice damper kielbasa når de laver mad sammen i en langsom komfur, og skiver gennem fedt, der gør ud, giver det sammenhæng og karakter.
Hvad du har brug
salatslynge
Spoon
Blanding skål
Krydderier og smagsstoffer ingredienser
Køkken kniv
madlavning flydende
Kød termometer (valgfrit)
Instruktioner

1. Skyl sauerkraut i et dørslag med koldt rindende vand. Klem eller tryk det overskydende vand fra sauerkraut med hånden eller med bagsiden af ​​en ske.
   

2. Placer sauerkraut i en skål og tilsæt krydderier og aromastoffer ingredienser, hvis det ønskes. Klassiske krydderier og ingredienser omfatter kommen frø, som har en anis-agtig smag, at par godt med syre i surkål, og brun sukker, der tager brodden af ​​sauerkraut. Du kan tilføje chili flager for varmen, og hvidløg til smag, eller noget du synes går godt med kielbasa og kraut.
   

3. Bland sauerkraut og sted omkring halvdelen af ​​det i den langsomme komfur. Skær den friske kielbasa i 2- til 3-tommer-lange stykker.
   

4. Læg et jævnt lag kielbasa oven på sauerkraut og tilføje nok sauerkraut til at dække kielbasa. Fortsæt skiftevis mellem kielbasa og sauerkraut, indtil du tilføje det hele.
   

5. Hæld omkring en halv kop væske i langsom komfur, hvis du fyldte det halvt fuldt, og 3/4 kop væske Hvis du fyldt den 3/4 fuld. Brug en væske du kan lide; vand, bestand eller æblejuice alle fungerer godt.
   

6. Dæk langsom komfur og sæt den til højt, eller seks-timers indstilling. Kontroller kielbasa efter fem timer for at kontrollere dens doneness. Fuldt kogte kielbasa er fast hele vejen igennem, og dens saft køre klar. Hvis du ikke er sikker på det er gjort, skal du indsætte en kød termometer gennem et par stykker og tjek temp. Fuldt kogte kielbasa har en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.