Et sæt af varmebestandige te kopper eller kaffekrus fungerer som en erstatning for formene. Til nøje at kopiere udseendet, vælger hvid dem. Små fajance spise fartøjer i forskellige former også stå i for ramekins. Du kan købe disse på keramik butikker eller specialbutikker køkken levering butikker. Enhver sæt af varmebestandige skåle kan bruges, hvis du ikke har ramekins.
Overvej din parabol

Den type parabol du laver vil påvirke ramekin erstatte du vælger. For eksempel, creme brulee serveret i keramik korn skåle kan gøre dine middagsgæster spekulerer på, om du er i over dit hoved. På den anden side, fransk løg suppe serveret i en varm, robust krus på en kold dag gør en mindeværdig præsentation, der kan overstråle den traditionelle ramekin.