Sådan Kog Rice i en elektrisk Roaster

Ris er en af ​​de korte mest alsidige korn til rådighed. En af de mest anvendte kerner i verden, ris kommer i mange varianter og stilarter. Mens ris generelt koges på komfuret eller dampet til ende, er der en række andre metoder, der kan anvendes. Med et par enkle trin, kan du tilberede din ris i en elektrisk stegeso.
Hvad du har brug
Rice
bageplade
Mesh si
Instruktioner

1. Rens ris som forberedelse for madlavning: Hæld ris ud på en flad overflade som en bageplade. Pick gennem ris og kassér eventuelle misfarvede eller på anden måde uønskede kerner. Fjern enhver lille småsten, insekter eller andre uønskede. Placer den rensede ris i en separat beholder og gentag indtil alle risen er ren.
   

2. Hæld ris til en mesh si. Skyl ris grundigt, lade vandet løbe over det i mindst 30 sekunder. (Nogle ris producenter bruger talkum i fræsning proces, som har nogle toksiske egenskaber.) Skylning vil også fjerne overflade stivelse og vil gøre dit ris mindre klistret efter kogning.
   

3. Soak ris, hvis nødvendigt. Visse typer ris, ligesom basmati, er beregnet til at blive gennemblødt før tilberedning. Ældre ris vil også nyde godt iblødsætning, blødgøring op kornene og forhindre brud. Soak ris for ca. 30 minutter og dræn grundigt for at forhindre at tilføje for meget vand i tilberedningen.
   

4. Forvarm elektriske stegeso til 425 grader Fahrenheit. Tilføj din ris til stegeso med vand i passende forhold i henhold til dine ris typen eller pakke retninger. Følge standard forholdet mellem to dele vand til en del ris, hvis ingen anvisninger er til stede. Tilføj yderligere vand, hvis risen ikke er helt dækket med vand.
   

5. Bring vand i kog. Lad ris kog, fem minutter for hvide ris, 8 minutter for brune eller andre hele korn ris. Afdække stegeso og rør risen. Re-dækning den elektriske stegeso og skrue ned for varmen til 350 grader Fahrenheit. Tjek på risene efter 30 minutter. Hvis ikke færdig, kok fem til ti minutter længere.