Udførte metallurgiekspert John Ulam dannet en metal bonding selskab i 1960, der udviklede sig til All-klædte Metalcrafters. Virksomheden har været at gøre kogegrej siden 1971 på samme sted i Canonsburg, Pennsylvania, kun bruger amerikanske metaller. Håndværk er nøgleordet for sine produkter, som primært ubestrøget rustfrit stål, aluminium og kobber produkter. Andre Alle-klædte produkter såsom låg, elektronik og redskaber er generelt lavet i udlandet.
Calphalon

Calphalon, beliggende i Toledo, Ohio, har lavet af metal køkkengrej siden 1968, hvor det begyndte at ansætte en hård anodisering fremgangsmåde til behandling af aluminium oprindeligt udviklet af NASA. Rubbermaid overtog firmaet i 1998. Dens køkkengrej er lavet af nonstick og ubestrøget rustfrit stål, støbejern og kobber, og selskabets annoncering fremhæver stilfuldhed og brugervenlighed.
Tilgængelighed

Begge produktgrupper er bredt tilgængelige i specialbutikker som Williams-Sonoma og Bed, Bath and Beyond. Shoppere også finde dem på detailforretninger online såsom ChefsCatalog og Amazon.

Forskelle

De fleste af punkterne i begge produktlinjer er ikke opvaskemaskine sikker, men Calphalon nye produkt linje, Unison, kan rengøres i opvaskemaskine. All-Clad har altid featured jern håndtag, der forbliver cool for lang tid, når gryderne er på komfuret. I den oprindelige Calphalon One linje, håndtagene er meget varmeledende, men Unison og Moderne linjer løst problemet.

Også madlavning fora online har rapporteret, at Calphalon er anodiseret aluminium har en tendens til at reagere med visse fødevarer, forårsager misfarvning og metalliske smag, mens All-Clad madlavning overflade er ikke-reaktivt. Hertil kommer, at mørke interiør farve Calphalon pander gør det vanskeligt præcist at se farven af ​​saucer.
Pris

Prisfastsættelsen for begge linjer som foreslået af skaberne også i samme område; dog Calphalon faktiske salgspriser er normalt lavere end All-Clad s. For eksempel, i 2009 Amazon.com lister Calphalon One infunderes anodiseret aluminium 10-tommer yngel gryde på en fabrikantens vejledende udsalgspris (MSRP) på $ 110 men den faktiske salgspris er $ 49,95. All-Clad rustfri stål 10-tommer steger pan viser MSRP på $ 99.99, men den faktiske salgspris er $ 89,98.
Garanti

Både Calphalon og All-klædte tilbud levetid garantier på deres produkter og vil erstatte et element defekt i udførelse eller materiale, hvis forbrugeren har fulgt brugen og pleje anbefalinger.